糖尿病の味方「桑の木」の成長記録3
桑の木を挿し木してから昨日で2ヶ月目。
1ヶ月前と外観はさほど変わっていないようですが・・・なんと発根しているではありませんか！
挿し木に用いた土が保肥性の乏しい鹿沼土であるので、この2ヶ月間水だけしか与えていないのですから、成長するほうがおかしいのかもしれません。
それにしても立派に根が出ています。もうこれで大丈夫です。
この後は、肥沃な土に植えて観察を続けることにします。
ところで、この挿し木の親木は4月からの3ヶ月間で約1.5ｍ程成長し、今ではものすごい状態になっています。
モンシロチョウ、アゲハ、アメリカシロヒトリに食害されようが、そんなことはお構いなく、どんどん成長し続けており、ドドメ（桑の実）を見つけられない状態になっています。
今週末、選定をしないといけないかなあ？
ドドメが出来たら、ドドメの天然酵母によるパン作りやドドメ酢に作りにチャレンジしたいと思います。
農業科学応用研究所所長のつぶやき
