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無農薬野菜,健康野菜を育てる農家ノウカス

「スペイン甘草」成長記録2

甘草(カンゾウ)の苗

キョエ~!カンゾウが大変なことに! ほぼ枯れかかっている! 栄養分豊富な黒ぼく土を頂いてきたのに・・・あんなに元気な姿を見せてくれていた甘草が10日足らずでこんな姿になるとは。 そもそもマメ科の植物は土壌改良剤として用い …

美肌のハーブ「五味子(ゴミシ)」の成長記録2

農業ブログ/所長のつぶやき

五味子を観察して1ヶ月半が立ちました。 植木鉢に入れ、直射日光の当たらない場所に置いたのですが、ブロック塀に近いところの葉がやや枯れていたので、家の北側の花壇へと移すこと早1ヶ月・・・ 今では新葉も増え、2メートルを超え …

果物発酵「ワイルドストロベリー」2日目

ワイルドストロベリー

発酵を開始してから2日目の朝 発酵当初ざっと潰したワイルドストロベリーは、やや細かくなってきて液状化してきたようです。 蓋を開け香りを嗅いで見ると・・・発酵当初は瓶いっぱいに広がっていた甘酸っぱい香りが、今では赤ワインの …

果物発酵「ワイルドストロベリー」編

ワイルドストロベリー

グズベリー、ブラックベリー、ボリジ、カモミール、ブルーベリー等の花が咲き乱れる中、草むしりをしていると何処からともなく甘酸っぱい香りが・・・・ 少し手を止め、その香りの元を探してみるとワイルドストロベリーでした。 1.5 …

スギナ葉の粉末(パウダー)作り

農業ブログ/所長のつぶやき

先日愛犬との散歩中、山林の空き地にスギナが群生しているのを見つけたので、これはこのまま放置したままではもったいないということで、早朝30リットルのバケツ一杯のスギナをとってきました。 植物は早朝栄養価も、生命力も高くなっ …

奇跡の果物ノニの発芽率を調べてみよう

奇跡の果物ノニの実

奇跡の果物「ノニ」・・・過去に何回も発芽を試みるが、種が悪いのか、やり方が悪いのかわかりませんが、発芽したためしがありません。 数年間海を漂った後に発芽した話も他のブログに乗っていましたので、塩水に浸けるといいのかな? …

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