安心で健康な野菜やハーブは、良い環境でのみ作られます。
それは、「人間に限らず、すべての生命は良い環境にいるときに心身ともに健康な状態となる」という普遍的な摂理に基づきます。
植物を取り巻く環境を整えるためには、「植物」「生物」「土壌」「地球」からのメッセージを受け取ることから始まるのです。
人間の手が加わった圃場では、圃場環境、肥料、水の特性を知ることが重要となります。
人間だけでなく、植物、土壌生物等にとっても、本来の環境（自然に近い）が住みやすく、健康で生き生きできる環境であることを知ることが無農薬・無化学肥料農業への第一歩となります。
圃場環境（食物連鎖）を知る
Organic Culture
文明がなぜ滅び、なぜ自然が常に緑に覆われているのか？過去の歴史を紐解くことで、見えてくる無農薬・無化学肥料農業とは。
水の特性を知る
features & roles
水は、すべての物質を繋げる重要な化合物。自然環境（大気圏、地殻圏、生物圏、土壌圏、水圏）と人間圏を繋ぐ水の特性とは。
