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無農薬野菜,健康野菜を育てる農家ノウカス

ヒカマの成長日記-07272020

今日も雨・・・圃場はぬかるみ、手入れもままならない状況が続いています。 日が差さない中でも、ヒカマの周りにはハキダメギクとカヤツリグサが元気に成長をしています。 カヤツリグサを抜くときに、常々感じることなのですが、「ナミ …

食用ホオズキから感じる大切なこと

昨今の天候不順の影響を受けながらも食用ホオズキが実をつけ始めました。順調にいけば、後1カ月ほどで収穫時期を迎えることができます。 品種はPineapple Ground Cherryで 名前の通りフルーティーな風味と甘酸 …

熊谷マルシェのお知らせ-八木橋デパートにて

今週開催の熊谷マルシェのお知らせです。 場所は八木橋デパート地下1階で、3月11日から17日まで開催されます。 弊社も出品させていただきますが、今年は「スプーン1杯から始める健康活動応援食品」をテーマに菊芋、ビーツ、パー …

2020埼玉県農商工連携フェア

2020年2月5日開催の農商工連携フェアに初出展いたしました。 今回のフェアでは、2020年販売予定の菊芋、ビーツ、パースニップの野菜とその加工品を展示、ご試食いただき、様々な感想と使用法、改善案を頂き、とっても有意義な …

埼玉県ふるさと認証食品に認証

9月10日、弊社加工品5品目 菊芋パウダー ビーツパウダー 菊芋チップス 菊芋うどん ビーツうどん が、埼玉県ふるさと認証食品に認証されました。 これからも、よりよい物をお届けできるよう、頑張っていきたいと思います。 ノ …

アグリフードEXPOに参加して

埼玉県のブースをお借りして、アグリフードEXPO(8月21-22日)に出展しました。 いろいろな思考を凝らし、全国から集まった来た生産者と食品加工会社。 肉、餃子、メロン、餃子、アイスクリーム、ジャム・・・どれも美味しそ …

無農薬、無化学肥料栽培でじっくり育てる無農薬野菜,健康野菜を作る農家ノウカス
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