2019年度作付け計画
加工品の開発に慢心していたら、時間がたつのは早く、最終ブログから10か月間余りが過ぎていました。 後1週間余りで平成時代が終わろうとしています。 １つの時代が終わるということは、１つ年を重ねるより心に沁みるものなのですね …
無農薬野菜,健康野菜を育てる農家ノウカス
クラスタ豆（グァー豆）の販売開始
猛暑、少雨・・・今年の栽培は昨年に増して厳しいものとなっています。 7月5日に雨が降ってから、28日の台風までの23日間、まともな雨が降らず、 カボチャが日焼けし、サツマイモ、メティリーフ、アシタバが枯れるなど、自然の洗 …
2018年度の作付け計画
暦の上では、雨水 まだ厳しい寒さが続きますが、春の息吹が時折感じられる季節となってきました。 そこで、2018年度の作付け計画（栽培する野菜・ハーブ）は、以下の通り決定しました。 ＜春・夏＞ カボチャ（フランスで人気のホ …
マリアアザミ（ミルクシスル）パンの完成
課題が残っていたマリアアザミ（ミルクシスル）パンの試作品。 その課題の改善を行い、改めてマリアアザミ（ミルクシスル）パンを作ってみました。 前回の材料から変更したものは、卵を除いただけです。 たくさんの人に試食して頂きた …
グァー豆（クラスタ豆）の食べ方（6,7例）
食べ方のご紹介については、前回で一旦終了といたしましたが、知人へグァー豆を渡したところ、 新しい食べ方をお教えいただいたので、定番のカレーと一緒にご紹介いたします。 お教えいただいたのは、バター炒めです。 バターで炒め、 …
グァー豆畑に大切な忘れ物
グァー豆の草むしりをしていたら、枯葉の上に ぽつん と、１つ大切な忘れ物。 長径は5cm強あり、蛇の卵にしては大きめだし、 1つしなないのも違うように思えるけど・・・。 色は、真っ白と言うよりは黄土色から茶色に近く。 …
無農薬、無化学肥料栽培でじっくり育てる無農薬野菜,健康野菜を作る農家ノウカス