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無農薬野菜,健康野菜を育てる農家ノウカス

2018年度の作付け計画

暦の上では、雨水 まだ厳しい寒さが続きますが、春の息吹が時折感じられる季節となってきました。 そこで、2018年度の作付け計画(栽培する野菜・ハーブ)は、以下の通り決定しました。 <春・夏> カボチャ(フランスで人気のホ …

税務署からのバレンタイン

2017年年初に加工品の企画をし、酢の加工場の新設、保健所への申請手続きを経て、昨日税務署からのお酢(もろみ)の製造免許を頂きました。 企画から数えると、1年かかりの大プロジェクト・・・私にとっては。 これで、自分で作っ …

エビスグサ(ハブ茶)で老眼は改善する?!

国産エビスグサの豆果

「近視は老眼にならない」ということは信じてきたが、 それは完全に嘘だということを完全に思い知らされた。 近視に、老眼に、 見える範囲がどんどんに狭くなってきている。 様々な目薬を使っているのだが、一向に良くならないし、目 …

無農薬農業で種のバランスを感じた出来事

益虫-種のバランスの取れた畑

先日、久しぶりにエビスグサの生長を観察してみると、あらゆるところでハスモンヨトウが目につきました。 エビスグサの種子(決明子)を煎じて飲めば、様々な目のトラブルに効果が期待され、葉には強壮、利尿、高血圧、胃弱などに効果が …

エビスグサ(決明子)は野菜!

農業ブログ/所長のつぶやき

決明子と言えば、エビスグサの種子。 今では日本各地で栽培されているハーブの1つです。 目全般の病気改善や便秘等に効くとして、種子(決明子)をお茶として愛飲されている方も多いかと思います。 種子を焙煎するので、ほうじ茶のよ …

食物連鎖が循環し始める!

農業ブログ/所長のつぶやき

有機農業を行う前にその植物の特性を知るためによく放置農法を行います。 今年の対象はエビスグサ・・・エビスグサは緑肥としても、お茶としても有名なマメ科の植物です。 春先に荒く耕した後に適当に種をばらまき、発芽するまでは時折 …

無農薬、無化学肥料栽培でじっくり育てる無農薬野菜,健康野菜を作る農家ノウカス
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