パースニップの収穫時期を向かえました
今春に播種して5か月が経過した「パースニップ」。
今月収穫時期を向かえました。
今回は、栽培環境の違いによる生育状況、生育環境、収穫率、害虫被害を確認するための試験栽培でしたが、長さは約30cmまで生長し、十分市場に出せる大きさまでに生長しています。
暑さに弱いと言われている「パースニップ」ですが、8月上旬から中旬の猛暑にも枯れることなく、日本でも十分栽培できる野菜であることを確認することができました。
霜に当たると甘みを増すと言われていますので、美味しいパースニップを栽培するには栽培時期の少し考える必要があるのかもしれません。