無農薬栽培の国産チアシードの収穫
今年より試験栽培を行っている「チアシード」。
10月下旬ごろから紫色の花を開花させ、12月上旬より収穫時期を向かえています。
今回は、栽培環境の違いによる生育状況、生育環境、収穫率、害虫被害を確認するための試験栽培でしたが、高さは200～250cmまで生長し、他のホームページで紹介させているよりも約2倍の生長を観察できました。
花は一斉に開花することない花穂のようで、順次下の方から数輪ずつ開花します。花穂が枯れるまで放置していましたので、現在も収穫作業は続いています。
そして、肝心なチアシードですが、種子の色の大半（80％程度）が、茶色というか金色を占めています。まるで粒の小さな金ゴマのようです。残り20％のうち15％が黒色、5％が白色と他色といった割合です。
今回採取したチアシード栄養が、輸入ものと比較してどうなのかは、現時点では不明ですが、食の安心感は、輸入ものの比べれば、比較にならないくらい良いものと思っております。
今回の試験栽培で、チアは比較的害虫被害も少ないことから他の活用方法も十分考えられる植物です。
来年は、他の活用法も検討していくつもりです。