日本一危険な花畑
今日は、久しぶりの雨
雨が降るたびに、重労働の水やり作業を免れるため、自然には感謝です。
ゲリラ豪雨は植物にとっても厳しいものですが、今日のような霧雨は、きっと植物にとってもきっと嬉しいものに違いはずです。
そんな中、日本一危険なお花畑が満開を迎えています。
雨のため、花の開きは閉じ気味になっていますが、それでも紫色の綺麗な花を見せています。
大きいものは180cm以上にも生長しており、葉の大きさは優に50cmを超えています。
その危険なお花とは、マリアアザミ（ミルクシスル）
容易に近づくことは、できません。
花、茎、葉・・・すべてに鋭く、長い針（棘）を持っています。
近づくと針の餌食となります。
バラ用の手袋も貫通します。
しかし、その効能を知れば、拒んでいる理由を分からないでもありません。
全草がすべて食用となり、
葉は、お浸し、天ぷらに
根は、ゴボウのように（山ごぼうはあざみの根です）
茎は、アスパラのように
種子は、ハーブティとして
利用できます。
しかも種子には、「シリマリン」というすごい成分を植物で唯一含まれており、その効能は広く、特に肝臓に関する効能は凄いものをもっています。
もう少しで収穫時期となります。
それまでは、この日本一危険なアザミの花を楽しむこととします。
ノウカス店長のつぶやき