連銭草茶を作ってみました
先日何時ものように林道を犬と散歩していると、クマササが茂っている隙間に連銭草が群生している場所を見つけました。 連銭草は「血糖値改善」に効果のあるハーブとして知られています。 物の本によると、部屋に置くだけでもハッカのよ …
無農薬野菜,健康野菜を育てる農家ノウカス
ヒカマ成長記録
昨日関東地方では平年より10日早い梅雨入りが発表されました。 ここ数週間は、雨らしい雨が降らず、畑は乾燥気味で幼苗を植えるには過酷な状態が続いております。 午前中雨が降ったのですが、この程度の雨では土中までは染み込まず表 …
果物発酵「ワイルドストロベリー」再チャレンジ編
前回パンの膨らみが足らなかったので、再チャレンジしてみました。 前回は、発酵開始から4日目の発酵果物を使用し、パン作りに使用した量は大さじ3杯（レシピでは2杯）でもう一つ膨らみが足らなかった反省を踏まえ・・・ 発酵がピー …
果物発酵「ワイルドストロベリー」3 3日目～
発酵開始より2日目の午後頃から3日目の朝にかけて左下の写真のように発酵が盛んになりましたが・・・ その後は発酵が更に進む気配が見られません。 「エネルギー切れかな」と思い、砂糖を追加してはみたものの変化なし。 「もうここ …
桑の木の成長記録2
4月24日に挿し木を始めてから約1ヶ月が立ちました。 イチョウは無残な姿になりましたが、桑の木は依然として葉をつけたままの状態を維持しています。 挿し木の時点では緑色であった実は、腐ったのか？熟したのか？は定かではありま …
「スペイン甘草」成長記録2
キョエ～！カンゾウが大変なことに！ ほぼ枯れかかっている！ 栄養分豊富な黒ぼく土を頂いてきたのに・・・あんなに元気な姿を見せてくれていた甘草が10日足らずでこんな姿になるとは。 そもそもマメ科の植物は土壌改良剤として用い …
無農薬、無化学肥料栽培でじっくり育てる無農薬野菜,健康野菜を作る農家ノウカス