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無農薬野菜,健康野菜を育てる農家ノウカス

2018年度の作付け計画

暦の上では、雨水 まだ厳しい寒さが続きますが、春の息吹が時折感じられる季節となってきました。 そこで、2018年度の作付け計画(栽培する野菜・ハーブ)は、以下の通り決定しました。 <春・夏> カボチャ(フランスで人気のホ …

マリアアザミ(ミルクシスル)パンの試作品

マリアアザミパンの試作品を食す

今日は雨。 加工場の完成も間近なのですが、この雨で予定よりも大幅に遅れています。 しかし、ただ完成を待っているだけではつまらないので、加工場で製造予定の健康パンの試作品作りを行うことにしました。 その第一弾となるのが、マ …

国産メティリーフの試食

国産メティリーフ

7月に入って、雨が降ったのは、1日、4日の2日間だけ。 しかも4日の少雨は、畑を潤すには満足のいくものではなかったので、まともに雨が降ったのは、7月は1日だけ。 こんな過酷な状況が続いている中で、メティリーフは生長が止ま …

フェヌグリーク(コロハ)の発芽テスト

フェヌグリーク(コロハ)種子

「フェヌグリーク(コロハ)は、タンパク質やビタミン・ミネラルが豊富で体にとても良いハーブ」 ということで、購入したフェヌグリークのパウダー。 しかし、牛乳に入れても、ヨーグルトに入れても、カレーに入れても、とっても苦い! …

2016年新規国産ハーブ(薬用植物)栽培の決定!

農業ブログ/所長のつぶやき

セイヨウニンジンボク 女性のためのハーブを今年は1種類追加しようと試行しているときに、このセイヨウニンジンボクの種子と出会いました。 ヨーロッパでは、チェストツリーやチェストベリーとも呼ばれているハーブで、古くからその存 …

無農薬、無化学肥料栽培でじっくり育てる無農薬野菜,健康野菜を作る農家ノウカス
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