ヒマワリが知らせる異変？
毎年、畑の隙間に植えているロシアヒマワリ・・・いくつかは「おとり植物」として、いくつかの「種子」はおやつやパンの具財に利用するために栽培しています。 ただ今年のヒマワリに少し異変が・・・起こっているような？？？ その異変 …
無農薬野菜,健康野菜を育てる農家ノウカス
ノカンゾウ（ワスレグサ）との出会い
先日、ある台湾料理店に友人と食事に出かけました。 そこで大きなポスターが目の前に・・・金針菜の文字とユリのような蕾の写真 「えー、これって！」もしかして、ノカンゾウ？？？ 店員さんに話を聞いてみると、「薬用植物で、健康に …
ミルクシスル（マリアアザミ）が拗（す）ねる！
猫や犬の畑への侵入防止のため、畑の端に植えている「ミルクシスル（マリアアザミ）」。 アザミは、手間がかからない比較的簡単に栽培できるハーブとして知られており、その中で、ミルクシスル（マリアアザミ）は別名「オオアザミ」と言 …
中国で無農薬農業が始まる！？
2月の大雪と寒暖の激しい季節が続く中で、どうにかブログを書けるようになるまで落ち着きを取り戻すことが出来ました。 現在はアシュワガンダ、タマリロ、マカ、ミルクシスル、トゥルシー、モリンガ等が発芽しており、どうにか成長をし …
メキシコの野菜「ヒカマ」の収穫
今年も後1ヶ月余りで終わりですね。 収穫もほぼ終わり、今年最後の収穫野菜はヒカマとなりました。 振り返ってみると、3月に播種をして8カ月余り・・・季節的に花が咲くのが少し遅い感じはあったものの、順調に成長していました。 …
この時期にマカの種まきにチャレンジ！
マカは、キャベツやブロッコリーと同じアブラナ科の野菜で、南米ペルーでは高地の厳しい環境で栽培されています。 朝鮮人参、アシュワガンダと並ぶ、栄養価が非常に高くマカに含まれるアルギニンが、滋養強壮、美容、老化予防、生活習慣 …
無農薬、無化学肥料栽培でじっくり育てる無農薬野菜,健康野菜を作る農家ノウカス