2020埼玉県農商工連携フェア
2020年2月5日開催の農商工連携フェアに初出展いたしました。 今回のフェアでは、2020年販売予定の菊芋、ビーツ、パースニップの野菜とその加工品を展示、ご試食いただき、様々な感想と使用法、改善案を頂き、とっても有意義な …
無農薬野菜,健康野菜を育てる農家ノウカス
埼玉県ふるさと認証食品に認証
９月１０日、弊社加工品５品目 菊芋パウダー ビーツパウダー 菊芋チップス 菊芋うどん ビーツうどん が、埼玉県ふるさと認証食品に認証されました。 これからも、よりよい物をお届けできるよう、頑張っていきたいと思います。 ノ …
アグリフードEXPOに参加して
埼玉県のブースをお借りして、アグリフードEXPO（8月21-22日）に出展しました。 いろいろな思考を凝らし、全国から集まった来た生産者と食品加工会社。 肉、餃子、メロン、餃子、アイスクリーム、ジャム・・・どれも美味しそ …
製麺所の製造責任者が思わず上手いと言った最高！の菊芋（極）うどん、ビーツ（極）うどんを販売
最近、その期待効能から各種メディアに取り上げられている菊芋とビーツ。しかし、その一方で、菊芋とビーツの食べ方が、よく分からないとの相談の声が多くなってきています。 そこで、菊芋とビーツを長年無農薬栽培でしている（株）ノウ …
マリアアザミの収穫が始まりました
5月12日（日）指標としているマリアアザミの花が終わり、子房が膨らみ、今にも飛び出そうとしている。 5月に入り、晴天と強風が吹き荒れており、飛び立つには絶好の天候が続いていたからか、一気に子房が膨らんだように感じる。 い …
日本一危険な花畑
今日は、久しぶりの雨 雨が降るたびに、重労働の水やり作業を免れるため、自然には感謝です。 ゲリラ豪雨は植物にとっても厳しいものですが、今日のような霧雨は、きっと植物にとってもきっと嬉しいものに違いはずです。 そんな中、日 …
無農薬、無化学肥料栽培でじっくり育てる無農薬野菜,健康野菜を作る農家ノウカス