ヨーロッパで大人気のハーブ「マリアアザミ（ミルクシスル）」の国内栽培を本格スタート
健康野菜の栽培・加工・販売を行っている株式会社ノウカスは、健康野菜の第一弾として、大腸によい成分グァーガムを含むグァー豆を2017年7月に本格栽培しております。現在は若莢の提供を行っており、晩秋にはグァーガムの提供を検討 …
無農薬野菜,健康野菜を育てる農家ノウカス
憂鬱な作業-マリアアザミの収穫
農作業で一番の憂鬱な作業・・・マリアアザミ（ミルクシスル）の収穫をどうにか終了。 数年前に栽培して、気が進まないため、その後は種子箱に保管しておいた。 けど、そろそろ播種しないと発芽が難しくなると思い、今春栽培を行ったが …
国産マリアアザミ（ミルクシスル）の生長日記-2016年7月
約1週間前には、蕾も確認できなかったマリアアザミ（ミルクシスル）が開花しました。 葉の棘が怖くて、よく観察しなかったので、見逃していたのかもしれませんが・・・。 茎を80cm伸ばして、その先に鋭い針のような萼（がく）を含 …
国産マリアアザミの生長日記-2016年6月
マリアアザミ（ミルクシスル）の栽培を最初に開始したのは、2014年。 余りにも棘が鋭く、ちょっと葉に触れるだけで激痛が走る。 種を収穫する場合には、バラ用のゴム手袋でも棘が刺さってしまう始末。 そんな訳で、本気で栽培に取 …
ミルクシスル（マリアアザミ）生長日記-07262014
時が経つのは早いもので、播種から既に2ヶ月が経ちました。 開花が早かったものは既に花が終わり、子房を大きく膨らませてたくさんの種子が出来ているのを想像させてくれます。 １株から20-30本前後の花茎を伸ばし、丈の高いもの …
ミルクシスル（マリアアザミ）の育て方
今年初めて栽培しているミルクシスル（マリアアザミ） ミルクシスルを蒔く切っ掛けは、猫の畑の進入防止のためになんとなくです。 そんな気持ちで栽培を始めたものですから、ちゃんと栽培法を調べることもなく、「野アザミが何処でも咲 …
無農薬、無化学肥料栽培でじっくり育てる無農薬野菜,健康野菜を作る農家ノウカス