熊谷マルシェのお知らせ-八木橋デパートにて
今週開催の熊谷マルシェのお知らせです。 場所は八木橋デパート地下１階で、3月11日から17日まで開催されます。 弊社も出品させていただきますが、今年は「スプーン1杯から始める健康活動応援食品」をテーマに菊芋、ビーツ、パー …
無農薬野菜,健康野菜を育てる農家ノウカス
2020埼玉県農商工連携フェア
2020年2月5日開催の農商工連携フェアに初出展いたしました。 今回のフェアでは、2020年販売予定の菊芋、ビーツ、パースニップの野菜とその加工品を展示、ご試食いただき、様々な感想と使用法、改善案を頂き、とっても有意義な …
アグリフードEXPOに参加して
埼玉県のブースをお借りして、アグリフードEXPO（8月21-22日）に出展しました。 いろいろな思考を凝らし、全国から集まった来た生産者と食品加工会社。 肉、餃子、メロン、餃子、アイスクリーム、ジャム・・・どれも美味しそ …
2019年度作付け計画
加工品の開発に慢心していたら、時間がたつのは早く、最終ブログから10か月間余りが過ぎていました。 後1週間余りで平成時代が終わろうとしています。 １つの時代が終わるということは、１つ年を重ねるより心に沁みるものなのですね …
パースニップの花
昨年の10月上旬、パースニップの高発芽栽培の実験を行い、満足いく高発芽率を見せてくれたパースニップ。 その後、例年にない11月の寒さで、越冬できるほどの十分な生長が出来ないまま、1～2月の非常に厳しい寒さに突入。 すると …
2018年度の作付け計画
暦の上では、雨水 まだ厳しい寒さが続きますが、春の息吹が時折感じられる季節となってきました。 そこで、2018年度の作付け計画（栽培する野菜・ハーブ）は、以下の通り決定しました。 ＜春・夏＞ カボチャ（フランスで人気のホ …
無農薬、無化学肥料栽培でじっくり育てる無農薬野菜,健康野菜を作る農家ノウカス